豆腐切小块,备用,来点葱花姜末配上,,锅中多加电影油,油烧热,加入葱花姜末干辣椒爆香,下入洗干净的豆芽,加入酱油炒软,下入豆腐,加点五香粉,炒匀,再加一碗水,烧上5-10分钟,吃起来味道香,比微辣更辣一点,很好,豆腐很入味。陪上一碗挂面,完美