老干妈炒米🍚

作者： A米小厨

老干妈炒米是Ａ米大学时期最爱的食堂美食，相信它也是你学生时代抹不去的记忆😜

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 老干妈 2勺
• 火腿肠 1根
• 洋葱 1/4个
• 香菇 2朵
• 黄瓜 半根
• 葱花 适量
• 盐 少许

老干妈炒米🍚的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，火腿肠、香菇、洋葱、黄瓜切丁备用。

步骤 2

将鸡蛋液均匀的拌入米饭中（米饭最好是隔夜的，如果要现吃就把米饭焖的硬一些，❗️然后放入冷冻室冻20分钟）

步骤 3

热锅冷油，依次下入洋葱、黄瓜、香菇、火腿

步骤 4

下入米饭，均匀翻炒至熟

步骤 5

加入2勺老干妈和适量的盐翻炒均匀

步骤 6

撒入葱花，翻炒至米饭粒粒分明即可出锅。

菜谱创建时间：2019-11-01 15:02:37