香辣番茄牛肉拌饭酱

作者： 漫食酒屋

减什么肥，是米不好吃还是肉不香了！？

用料

• 牛肉 适量
• 西红柿 1个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量
• 小米辣 适量不吃辣可不放
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量

香辣番茄牛肉拌饭酱的做法步骤

步骤 1

牛肉沫泡尽血水，起锅烧油，下锅翻炒炒干水分。

步骤 2

放入生抽、老抽、料酒、十三香、蚝油翻炒均匀。

步骤 3

番茄切丁，小米辣切丁一同放入锅中翻炒，后加入水差不多跟食材的高度就可以。

步骤 4

放入糖和姜片煮开大火收汁。

步骤 5

出锅撒上胡椒粉，装盘！开吃！

香辣番茄牛肉拌饭酱的小贴士

不能吃辣可以不用小米辣。 可用猪肉沫。 出盘可用香菜等装饰下，家里没有我就没搞了。 如要保存记得放凉了再放到密封罐子里放冰箱。

菜谱创建时间：2019-11-01 14:33:23