烤鸡翅根

作者： 扬扬的小窝

猪肉吃不起了😂买了10只鸡翅根，解解馋😋

用料

• 鸡翅根 10只
• 生姜 5片
• 葱 2根
• 胡椒粉 1勺
• 花椒粉 半勺
• 孜然粉 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

烤鸡翅根的做法步骤

步骤 1

冷冻的鸡翅根常温解冻，清洗干净并沥干。

步骤 2

把料酒、葱、生姜、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、蚝油、生抽倒上去。

步骤 3

把鸡翅根用牙签每只戳10几下，在调料里翻拌翻拌。

步骤 4

有事没来及烤，蒙一层保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，足足腌制了24小时，肯定入味了😃正常腌制也要放一夜才行。

步骤 5

先把烤盘垫张锡纸用来滴油，再把鸡翅根去除葱姜，放在烤网上。烤网今天忘记提前刷油了，（为了省油😂😛）看最后会不会粘。因为这次腌制的时间比较长，就不准备刷调料了。

步骤 6

长帝烤箱190度预热5分钟，上下火190度烤20分钟。

步骤 7

取出看了一下，还得刷层调料上去。不刷颜值不行😜

步骤 8

把碗里剩余的腌制调料刷上去，正面刷刷。

步骤 9

翻过来，没粘烤网，哈哈，反面再刷刷。再放入烤箱里烤5分钟，香味出来了😍

步骤 10

出炉了，生抽这次放少了，颜色深些感觉更好看😁

步骤 11

装盘，味道不错，完全入味了，赞呢😘

菜谱创建时间：2019-11-01 12:33:07