【减脂期】比肉好吃的酱汁杏鲍菇

作者： 噜噜噜仙儿

减脂期菌类也是好帮手，杏鲍菇的营养丰富内含18种氨基酸及部分矿物元素，其中八种氨基酸是人体必需的。它可与肉类蛋类食品相媲美。像我这样一份都不到100大卡，不要太友好呀！

用料

• 杏鲍菇 150g
• 大蒜 3瓣
• 耗油 酱油 生抽 各1勺
• 0卡代糖 1勺
• 生粉 半勺
• 水 小半碗

【减脂期】比肉好吃的酱汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成1cm左右的厚片，正反面划上“井”字，大蒜压成沫

步骤 2

将剩余调料搅在一起

步骤 3

不粘锅，热锅，喷0卡油（或者涂一层橄榄油）将杏鲍菇正反面煎到焦色，盛出备用

步骤 4

不粘锅，热锅，喷0卡油将蒜沫炒香

步骤 5

将调料汁倒入锅中跟蒜一起炒

步骤 6

咕嘟一下炒出香气，将煎好的杏鲍菇倒入

步骤 7

咕嘟一会儿，让杏鲍菇入味儿，再大火收汁

步骤 8

热量表

【减脂期】比肉好吃的酱汁杏鲍菇的小贴士

炒蒜的时候一定要喷油哦！不然会糊锅的，要炒香了再倒入酱汁。

菜谱创建时间：2019-11-01 10:47:09