泡椒柠檬凤爪

作者： 曹志芬--名腾装饰

用料

• 泡椒 适量个
• 盐 适量
• 小米椒 6颗
• 柠檬 1个
• 姜 5片
• 糖 20克
• 鸡爪 500克
• 八角香叶花椒 适量
• 生抽，醋，料酒 适量

泡椒柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪去指甲，切小段容易入味

步骤 2

锅里加水放入姜片花椒香叶八角烧开

步骤 3

加入鸡爪，料酒煮熟，中途可以自己尝尝熟了没有

步骤 4

柠檬切片，小米椒切段，泡椒备用

步骤 5

煮熟的鸡爪捞出，放入事先冷藏好的冰水，彻底洗净油末凉透

步骤 6

凉透的凤爪加入生抽，醋，砂糖，柠檬，花椒八角香叶，小米椒，泡椒水，盐，味精，加入一瓶矿泉水，密封冷藏8小时，就可以吃啦

菜谱创建时间：2019-11-01 08:52:31