除了豆芽和菠菜,把其它菜都切成丝,紅薯粉用溫水泡十五分钟,剪短些
每次用一奌油,分别炒一样食材,放一點盐,每样炒一两分钟,炒一样,放碟里,再炒另一样,菠菜放最后,当菠菜一软,就放进泡好的粉丝,中火,再放入所有蔬菜,蒜蓉,一边炒一边放入酱油、蚝油、海鮮醬,大約三四分钟,加奌香油和葱花,出鍋,撒奌熟芝麻就更香了,开吃