孩子最爱吃的南瓜红薯豆沙馅饼

作者： 比尖上的琉璃梦

南瓜饼一直是很多人的喜食之物，尤其是孩子。此方我在南瓜饼的基础上改良了一下，加入了红薯，口感更好！

用料

• 南瓜 160克
• 红薯 80克
• 糯米粉 140克
• 小麦粉 100克
• 豆沙 随意
• 白砂糖 根据南瓜红薯的甜度决定
• 黑芝麻 随意

孩子最爱吃的南瓜红薯豆沙馅饼的做法步骤

步骤 1

1.南瓜红薯蒸熟。

步骤 2

2.去皮碾成泥状，至于是否加糖，得看你的南瓜和红薯甜的程度，如果够甜就不需要加。不过也有喜欢吃甜食的朋友，你也可以根据自己口味适量加一些白砂糖，趁南瓜红薯热的时候加入。

步骤 3

3.待南瓜红薯泥凉透后，加入面粉揉成型。面团可能会有些湿，可以讲在手里抹上油去捏小饼，也可以戴一次性手套操作。

步骤 4

4.直接从面团中取一小块，用手按扁，放入豆沙馅，捏成小饼状。撒上黑芝麻后用手按压一下定型，以免黑芝麻都跑出来啦。

步骤 5

5.撒上黑芝麻后，用手轻轻按压一下定型，以免黑芝麻跑的到处都是。电饼铛刷油，入锅调至馅饼功能，待滴滴声响起出锅。

步骤 6

6.甜糯的南瓜饼出炉咯！

孩子最爱吃的南瓜红薯豆沙馅饼的小贴士

1.如果喜欢纯糯米粉软软的口感，可不加小麦粉，个人认为还是得加些小麦粉，不然成品出锅软塌塌，过于粘粘没型儿。 2.两种面粉的比例可以根据个人的口味进行随意调整，喜欢软一点的口感就多放一些糯米粉，喜欢硬一点的就多放一些小麦粉。

菜谱创建时间：2019-11-01 07:12:58