零失败入口既化的枣糕

作者： love丁林

这款红枣糕做起来零失败，作为早餐非常有营养，无论是孩子吃或者女人吃。都非常好😁

用料

• 红枣 150克
• 玉米油或者花生油 100克
• 鸡蛋 350克
• 红糖 160克
• 水 100克
• 普通面粉 200克
• 泡打粉 5克

零失败入口既化的枣糕的做法步骤

步骤 1

1.先把大枣去核，然后加水用破壁机打碎 2.然后把蛋白和蛋黄分别打在两个盆里 3.在蛋黄里加上红糖，花生油，和面粉，面粉得用筛子分次筛进去，然后加上打碎的大枣 4.以上搅拌均匀后，就开始打发蛋白，蛋白打发大约五分钟 打发到提起打蛋器可以不倒状态，蛋白这一步很重要，一定打发到提起打蛋器就像个山的状态 5.烤箱160度预热 6.打完蛋白之后先倒一半蛋白蛋黄里，顺时针快速搅拌均匀，然后在把搅拌好的蛋黄跟剩下的蛋白搅拌均匀 7.烤盘铺上锡纸，快速的倒入烤盘里撒上芝麻 8.160度烤半个小时 9.完美的出烤箱

步骤 2

这就是烤好的家庭版枣糕

步骤 3

完美的枣糕

步骤 4

非常好吃，入口既化

零失败入口既化的枣糕的小贴士

蛋白打发需要注意 烤箱的温度根据自家烤箱规定 按照我这方子绝对可以做到零失败

菜谱创建时间：2019-10-31 22:32:03