松鼠桂鱼

作者： 偶然的缘分

用料

• 桂鱼一条
• 淀粉适量
• 油适量
• 白糖适量
• 番茄沙司50克
• 浓缩橙汁10克
• 浓缩柠檬汁5克
• 天地一号10克
• 盐适量
• 白胡辣粉适量
• 鸡蛋1只

松鼠桂鱼的做法步骤

步骤 1

桂鱼去鱼鳞，去內脏，起鱼肉，留鱼头，鱼肉切刀粘上胡辣粉蛋液拍淀粉备用。

步骤 2

起锅下油，把鱼片多余的淀粉拍掉，油温150度下鱼片炸，炸至金黄色捞出控油备用。

步骤 3

起锅下油番茄沙司，橙汁，柠檬汁，天地一号，糖，盐炒至浓稠即可。

菜谱创建时间：2019-10-31 22:27:48