超简单的炸番薯

作者： 雪中舞li

炸番薯，潮汕很普遍的小吃，用料简单，容易操作。

用料

• 红薯 1个
• 油 适量
• 炸粉 半包

超简单的炸番薯的做法步骤

步骤 1

我用的是这个蒜香炸粉，吃起来比较香，口感好。

步骤 2

加适量水弄成可流动的糊状，炸粉说明里写加蛋加生粉，我什么都没加。 番薯切薄片，怕炸得不够熟，我先用微波炉微了几分钟。然后再裹均匀炸粉。

步骤 3

油锅加油加热，六七分热，我用的不粘炸锅，一块一块放下去炸，随时翻边，小火，要不很容易焦了。

步骤 4

配单丛茶，杠杠的😊

超简单的炸番薯的小贴士

番薯切薄不容易夹生。

菜谱创建时间：2019-10-31 20:56:35