好好吃的尖椒干豆腐

作者： 杨哥是大厨

今儿男朋友的弟弟来家吃饭~第一次做这个~好紧张~老公牛逼已经吹下去~还好做的没打脸

用料

• 豆腐皮 2张
• 尖椒 1个大的
• 蒜（多放点好吃） 4瓣
• 猪五花 我就买了10块钱
• 料酒 和淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 水淀粉 50克
• 盐 10克
• 十三香 1勺
• 鸡精 1勺

好好吃的尖椒干豆腐的做法步骤

步骤 1

把五花肉切好 放淀粉和料酒还有13香的混合物里腌制 料酒：淀粉：13香的比例 2：2：1

步骤 2

起锅烧油 把花椒 大料 蒜 放入锅里炸出香味~

步骤 3

把猪肉扔进去 炒的变色

步骤 4

把干豆腐放进去炒 炒到出水 放尖椒 炒一会会有尖椒的香味 放生抽 13香

步骤 5

水淀粉上场 浓一点没关系 倒进去 放盐 鸡精 调味 咕嘟一会~~~

步骤 6

好啦 开吃

好好吃的尖椒干豆腐的小贴士

最好只放盐鸡精生抽 少放十三香 不要破坏食材原有的味道

菜谱创建时间：2019-10-31 20:39:08