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孜然羊肉炒饭的做法

孜然羊肉炒饭

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作者: 1°C
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第一次做羊肉炒饭,很好吃!自己留存

用料

孜然羊肉炒饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切小厚片,加少许盐拌匀,红薯淀粉用少量水润开拌入羊肉片,再加一勺香油拌匀(加入香油,肉的口感会嫩一些)盖上保鲜膜放冰箱冷藏,随用随取。

步骤 2

洋葱切小方丁,蒜苗切碎备用

步骤 3

锅内放适量油烧热倒入羊肉煸炒片刻,放入一勺生抽翻炒均匀,放入两勺孜然粉,加入切好的洋葱,炒至洋葱略透明加入米饭翻炒至熟,加入适量盐调味,关火,撒入蒜苗碎拌均即可。

孜然羊肉炒饭的小贴士

除了油有点多,其他没毛病!下次炒要少放油!毕竟肉里用香油润过了。

菜谱创建时间:2019-10-31 20:05:02
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