150克红枣去核,加30克红糖和300毫升水,豆浆机果蔬模式打碎
取400克面粉加4克酵母粉,用红枣糊揉成红枣面团,保鲜膜封好,静置发酵1个小时
400克面粉加4克酵母粉,用温水揉成白面团,保鲜膜封好,静置发酵1个小时
发酵好的面团分别揉2分钟排气,然后分成均匀的等份,揉成小团
白面团擀片打底,红枣面团做芯
捏包子一样封口,倒放
十字刀划开,露出红枣面芯,用蒸布盖好,静置发酵20分钟
冷水上锅,蒸20分钟即可
关火🔥后一定要耐心等待3分钟再掀开哦!是不是美美哒!
白皮劲道,红面香甜,养生又美味哦! 一起来开动吧!