幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸

作者： 安小猫爱美食

我儿子幼儿园中班，之前不爱吃肉，最近特别喜欢吃这个肉丸，天气凉了，吃点油炸东西也可以了，做起来😬

用料

• 猪肉馅 适量
• 鸡蛋清 一个
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 马蹄 几个
• 花椒粉 适量

幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法步骤

步骤 1

马蹄准备好，看多少肉馅，用多少马蹄，肉的三分之一吧，全看自己的喜好，所以做两次就有经验想放多少了。

步骤 2

切碎

步骤 3

肉馅，肥瘦比例1比2，全瘦不好吃

步骤 4

加一起

步骤 5

放盐

步骤 6

放花椒粉，五香粉也行

步骤 7

两勺淀粉，平时喝汤的勺。

步骤 8

抓拌好

步骤 9

油六成热，下锅，用手这样，弄成圆球。

步骤 10

用勺子从手气弄下来

步骤 11

入锅，中火哦

步骤 12

我不喜欢太大的丸，这样刚刚好。容易炸熟。及时翻一下。

步骤 13

这种颜色捞出。

步骤 14

油锅继续加热，八成热的时候，下锅，再炸一下，一分钟，就可以捞出来了。主要是为了炸出来油分。

步骤 15

里面的样子~

步骤 16

里面的样子

步骤 17

其实不加马蹄也可以的。

步骤 18

小崽吃了12个~~

菜谱创建时间：2019-10-31 17:59:03