青菜胡萝卜西葫芦全麦鸡蛋饼

作者： 叶听弦

消灭蔬菜

用料

• 全麦面粉 2大勺
• 西葫芦 1/4个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 清水 适量克
• 生菜 2片
• 油 1勺
• 青椒 1个

青菜胡萝卜西葫芦全麦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、西葫芦擦丝切碎，青椒、生菜切碎放入碗中

步骤 2

打入鸡蛋，加入全麦面粉，加入适量油，盐和鸡精，加入适量清水，搅拌成筷子挑起能流下的程度

步骤 3

舀一勺面糊放入不粘锅，转动锅，让面糊摊开，厚的地方用筷子拨开，小火慢煎，微微金黄翻面煎

步骤 4

出锅

青菜胡萝卜西葫芦全麦鸡蛋饼的小贴士

青椒会加点香味，也可以换成葱

菜谱创建时间：2019-10-31 17:37:31