南瓜茄子煲

作者： 爱吃119

最近猪肉太贵，没有买猪肉哈哈

用料

• 茄子 1个
• 小南瓜 半个
• 蒜 2瓣
• 料酒 3勺
• 糖 20克
• 葱 3根
• 辣椒 2个

南瓜茄子煲的做法步骤

步骤 1

小南瓜和茄子切滚刀，倒入100克油，稍微煎一下茄子备用

步骤 2

锅中装入切好的蒜末，小南瓜，茄子，倒入味极鲜，料酒，少许冰糖，辣椒两颗，盐适量，盖好锅盖，5分钟后打开锅盖翻动一下，避免粘锅和受热不均匀

步骤 3

盖好锅盖，再小火焖10分钟就可以撒上葱花开吃啦

步骤 4

软糯可口

步骤 5

光盘行动

步骤 6

菜谱创建时间：2019-10-31 14:51:52