宝宝辅食鸡蛋饼

作者： Faythegrey

宝宝喜欢手抓着吃，但面条米饭容易撒的到处都是，不方便抓取，做成鸡蛋饼就很方便啦。把任何你想得到的主食，米饭，土豆，红薯等都可以替换菜谱里的面条做成鸡蛋饼。这样有肉有菜有蛋的手指食物，宝宝特别喜欢，一口可以吃掉半个。

用料

• 鸡蛋（蛋清过敏可只放蛋黄） 1个
• 细碎面 25克
• 肉 适量
• 青菜 适量
• 盐（一岁以下可不放） 少量
• 食用油 少量

宝宝辅食鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

肉切碎炒熟待用。也可以用炖煮后的排骨，肉撕下来，切碎待用。

步骤 2

青菜洗净焯水切碎待用。也可以放入少量你想放的任意蔬菜，胡萝卜，西兰花都可以。

步骤 3

细碎面（我用的是黄金大地五个月以上那款）煮八分熟，控水放小碗待用。

步骤 4

把以上准备好的食材稍放凉，放入一个碗中，放入一个鸡蛋（对鸡蛋过敏的宝宝可以只放蛋黄），加入少量盐，拌匀。如果觉得过稀可以放入少量面粉，过干可能是你放的菜有点多。。。再放个蛋吧

步骤 5

平底锅擦少量油，放于小火上。小勺舀一勺面糊于锅中，盖上锅盖，待一面凝固后翻面，两面煎黄即可。我用的didinika的平底锅，一次可以煎三个。

步骤 6

成品如下。肉碎菜心米饭饼。

步骤 7

肉碎青菜面条饼。

步骤 8

排骨土豆鸡蛋饼

步骤 9

排骨土豆鸡蛋饼

宝宝辅食鸡蛋饼的小贴士

这里的面条可以替换成蒸好的米饭，做成米饭饼。也可以换成土豆丝，切短一点，提前水煮稍微软烂点，这里如果换成土豆最好加少许面粉定型。也可以放入点宝宝肉松，海苔碎调味。 祝各位宝宝都有个好胃口(✪▽✪)

菜谱创建时间：2019-10-31 14:18:19