宝宝超级简单小零食，芝麻姜糖

作者： 下厨房用户_o76u

秋天到了，天气微凉，今天做个简单好学的芝麻姜糖！

用料

• 芝麻：我用手抓了两把
• 姜：一小块就够了，多了我怕孩子不爱吃
• 红糖大汤勺一勺半
• 核桃仁，我加的是3个核桃的量，喜欢的话可以多放点

宝宝超级简单小零食，芝麻姜糖的做法步骤

步骤 1

姜和核桃仁都已经切碎了待用

步骤 2

芝麻放锅里炒熟，芝麻我自己家里种的自己收的干净我没洗，干净的芝麻直接放锅里炒，要是太脏了要洗干净晾干再炒！我是炒到它们噼里啪啦响了就出锅了，不然芝麻炒太久会发苦！

步骤 3

锅里放一点点油，红糖放锅里直接熬，我家里没其他油，我用的是香油，我全程用的小火，防止糖熬过火了，记得要不停的翻动！

步骤 4

把切碎的姜倒进去继续翻炒。

步骤 5

炒到糖冒泡泡了差不多了，可以加芝麻和核桃仁了

步骤 6

芝麻和核桃仁都加进去了，再翻炒几下，翻匀了就可以了。

步骤 7

出锅了，我直接倒在案板上，用擀面杖擀成薄薄一层，个人感觉太厚的话不容易咬动，趁还没晾凉切块就成了。等凉了就脆了不好切了。

步骤 8

切好，晾凉了装盘。超级简单的芝麻姜糖做好了。朋友们也去试试吧，不要忘了交作业哦！

宝宝超级简单小零食，芝麻姜糖的小贴士

材料就是芝麻，姜，红糖，核桃仁可加可不加，注意芝麻和糖炒的时候不要炒太久不然容易苦，因为是家里自己做的吃，没有具体量，我也没有食品称，所以材料都是随意，大家不要纠结量到底是多少，按自己喜爱就好哈哈！

菜谱创建时间：2019-10-31 13:08:21