菠菜去根洗净
锅内加水烧开,放入菠菜,焯下水,过凉水,挤干。这样菠菜吃起没有涩涩的味道。
菠菜切成末,叶子多切几下。不然太长宝宝吃了会卡喉咙。
锅内放菜籽油,放入菠菜碎,翻炒,放入盐,加适量水,烧开。
放入鸡蛋液,烧开。吃的时候加入几滴芝麻油。
盐要少放,味道淡一点。本来宝宝吃的就淡。还可以用这做汤底,下馄饨面条。 加不加鸡蛋,看一般看她早上水煮蛋吃的好不好,全吃完了就不加鸡蛋,没怎么吃就加一个鸡蛋。 至于用什么油,看自己喜好吧。我觉得各种油都吃吃比较好,不一定每顿都用核桃油。并且我家娃大了,基本可以吃大人饭菜了。