干烧伊面

作者： 晴天sunny72

用料

• 伊面 一饼
• 韭黄 100克
• 大褐菇 1个
• 蚝油 2勺
• 糖 2克

干烧伊面的做法步骤

步骤 1

1.大褐菇洗净斜刀切片，韭黄切段，蚝油中加少许水和糖搅拌均匀。

步骤 2

2.锅中水烧开，放入伊面，用筷子打散伊面，烧3分钟后捞出伊面控水。

步骤 3

3.锅中下少许油，放入大褐菇翻炒。

步骤 4

4. 待大褐菇变软后，放入伊面用筷子翻炒，再放入韭黄。

步骤 5

5.待韭黄断生后，倒入蚝油汁，用筷子迅速兜匀，收汁后即可起锅。

干烧伊面的小贴士

大褐菇可以用香菇来替代。

菜谱创建时间：2019-10-31 12:29:47