柠檬膏🍋零添加

作者： 爱吃百页肉丝的迈克

用料

• 柠檬 7个
• 冰糖 1200克

柠檬膏🍋零添加的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓掉表皮的蜡 建议带手套搓 感觉越搓柠檬越香 然后用盐水浸泡一会 晾干🤪

步骤 2

柠檬切成薄片 挑掉里面的籽

步骤 3

冰糖用的是黄冰糖 黄冰糖功效更好，因为它含更多甘蔗的天然成分。

步骤 4

我是用的电饭煲 这样慢慢温 受热均匀一些 底部铺一层柠檬 在铺一层冰糖 冰糖一定要提前敲碎

步骤 5

电饭煲选择煲汤模式 一个小时 一个小时左右的 柠檬已经有点干干

步骤 6

一个小时以后就开始保温模式 保温五个小时左右 我觉得就差不多了 很多人会晚上煲一晚上 但是这样很容易熬过头 糖浆会变硬 自己感觉 觉得柠檬差不多没有什么水份了 糖浆变得有点粘稠了 差不多了就好了

步骤 7

容器一定要无水无油 清洗晾晒干净 喝的时候挖一小勺 兑水喝 酸酸甜甜感觉好天然😂 因为给小孩子喝 我没有放川贝 陈皮 毕竟是带点中药成份 天天喝也不好 😋 放在冰箱里可以放好久

柠檬膏🍋零添加的小贴士

炖的过程中 时刻看一下 搅拌一下 防止粘锅 刚开始冰糖全部融化以后可以尝一下 如果觉得有点苦 要么是去籽没有去干净 要么是冰糖没有放够

菜谱创建时间：2019-10-31 00:24:34