孩子超爱吃的紫薯馒头

作者： 万事顺遂_petv

孩子三周半了，总喝粥容易饿，老吃鸡蛋会腻，研究了这个紫薯馒头，闺女特别爱吃，有宝宝的可以试试

用料

• 面粉 300克
• 紫薯 400克
• 糖 30克
• 清水 80克
• 耐高糖酵母 5克

孩子超爱吃的紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

把紫薯削皮切成小块蒸熟捣碎成紫薯泥

步骤 2

面粉跟酵母粉称好，酵母粉温水化开

步骤 3

面粉跟紫薯泥放一起搅拌均匀，倒入酵母水，干的话再加点清水，我是又加了80克清水

步骤 4

面团和好醒发两倍大就可以蒸馒头了，家里有孩子我蒸的是小馒头

步骤 5

馒头蒸好了放锅里蒸，水开三十分钟后出锅就可以了

孩子超爱吃的紫薯馒头的小贴士

酵母粉我用的是耐高糖的，水我加了80克，面很软，蒸出来很好，面和的硬的话蒸出来容易干裂

菜谱创建时间：2019-10-30 17:54:06