超简单的干锅牛肉

作者： 想要的昵称都不可用

就是爱吃牛肉啊，感觉怎么做都好吃

用料

• 牛肉 200克
• 土豆 1个
• 薄荷 15g
• 小米辣 5个
• 二荆条 3个

超简单的干锅牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，一定要薄，加生抽，料酒，盐，花椒，菜油，然后给牛肉按摩，直至所以的调料感觉被吸收，一定要慢慢按

步骤 2

土豆切条，然后先轻轻炸一次，炸到金黄就行，不用脆

步骤 3

先用底料炒一下土豆，炒好以后放盘子里垫底，喜欢吃辣可以放点小米辣

步骤 4

底料用的还是这个，里面有两包，炒土豆用了一包的三分之一吧

步骤 5

最后就是炒牛肉啦，我是大火先炒一遍，5分熟就可以，然后盛出来，再到点油，加入姜蒜，底料，二荆条，小米辣，翻炒后加入炒好的牛肉，再放入薄荷翻炒就可以起锅啦

超简单的干锅牛肉的小贴士

薄荷我觉得很香，不喜欢这个味道的可以不加，底料可以看自己的口味来放

菜谱创建时间：2019-10-30 15:34:40