葱油鳊鱼

作者： WuYueGRist

料理笔记

用料

• 鳊鱼 1条
• 姜 姜末
• 蒜 蒜末瓣
• 葱 葱末
• 红椒 1/4 个
• 料酒 勺

葱油鳊鱼的做法步骤

步骤 1

杀好，内脏掏干净，别忘了腮部。鱼切四刀，刀口大一点，倒过来时候肉要下垂。

步骤 2

葱姜蒜和红椒沫

步骤 3

半锅水 加料酒 水开了以后放鱼

步骤 4

水滚之后 离灶放置6分钟 用竹签插下去可以插得动鱼就可以捞出来了

步骤 5

蒸鱼豉油 料酒 一点点糖 加热倒在鱼身上。 然后放上葱姜蒜红椒沫 少许胡椒。 一勺油浇上就好了。

菜谱创建时间：2019-10-30 14:56:14