豆角干焖五花肉

作者： 老米厨房

用料

• 五花肉 1条
• 豇豆干 3两
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 姜 4片

豆角干焖五花肉的做法步骤

步骤 1

豆角干泡水几小时软了后捞起

步骤 2

炒锅无需放油，爆香姜与偏肥的五花肉（自动出油）

步骤 3

五花肉至表面焦黄之后放入泡软的豆角干

步骤 4

加一大块冰糖

步骤 5

加生抽适量（无需加太多，最后不够咸可以继续加）

步骤 6

加入足够多的水，煮开之后小火慢慢焖至豆角干软烂，收汁（不够软的话加水继续煮）

步骤 7

收汁，装盘。

菜谱创建时间：2019-10-30 14:11:19