山楂果丹皮

作者： 杜丽娟无法复制

爸爸给拿了一些山楂..做个果丹皮吧

用料

• 山楂 1000克
• 冰糖 260g
• 水 适量
• 盐

山楂果丹皮的做法步骤

步骤 1

好看的山楂、去核、盐水泡一下、防止氧化

步骤 2

一边去核一边泡

步骤 3

加一些水、加这么多冰糖

步骤 4

开始煮

步骤 5

煮到山楂软烂

步骤 6

直接料理棒在锅里打成泥

步骤 7

料理棒给力

步骤 8

小火不停的搅拌、别糊锅

步骤 9

浓稠了

步骤 10

鲜亮而浓稠

步骤 11

水分少了很多

步骤 12

刮刀上的不掉下来就ok了

步骤 13

不沾烤盘、平铺..我用的28✖️28的金盘

步骤 14

阴凉处晾2天！或者烤箱100度烤1小时、根据自己烤箱脾气、自己看状态

步骤 15

卷起来、切..我家刀不好用、我用剪刀剪的

步骤 16

用保鲜膜包起来

步骤 17

这次又做了一些、晾的比较不硬、口感更好

步骤 18

很湿润的感觉

步骤 19

留给儿子吃

菜谱创建时间：2019-10-30 14:03:23