美善品韭菜虾仁鸡蛋水饺

作者： 美善品六星顾问艳洁

用美善品揉面、搅拌饺子馅、煮水饺，一锅到底。省时省力，健康美味！ 这个食谱量，我正好包了58个水饺。

用料

• #饺子皮
• 面粉 400克
• 水 200克
• 盐 1/4茶匙
• #饺子馅
• 韭菜 260克
• 鸡蛋 4个
• 淡味干虾仁 70克
• 盐 1茶匙
• 花椒粉 1/2茶匙
• 姜粉 1/2茶匙
• 生抽 20克
• 香油 10克
• #下水饺
• 水 1900克
• 油 5克

美善品韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

将虾仁提前泡水。 主锅加入水、面粉和盐。

步骤 2

30秒钟/速度三，5秒钟后转止速度六。 揉面模式，两分钟。

步骤 3

取出放入小盆内，加盖保鲜膜。

步骤 4

不用刷锅，加入虾仁。

步骤 5

开启TURBO模式，两秒钟一次。看一下，如果想再细一点，可以再来一次。

步骤 6

加入煎好的鸡蛋。

步骤 7

加入韭菜末、花椒粉、姜粉、生抽、盐和香油。

步骤 8

15秒/反转速度3。

步骤 9

主锅加水1000毫升洗锅（20秒速度7）。 加入1900克水和5克油（可省略）。

步骤 10

放入网锅。

步骤 11

网锅固定好。

步骤 12

15分钟/varoma/速度1。

步骤 13

美善品烧水，开始包水饺。 切小剂子。

步骤 14

压扁。

步骤 15

擀圆，中间稍厚四周薄。

步骤 16

水开后，直接从主锅口放入水饺，我包了58个，分3锅煮，包20个整好水开了，就下一锅，完美利用时间。

步骤 17

饺子都下进去之后，时间设定6分钟，继续包其它的饺子。

步骤 18

饺子鼓起来了，可以把量杯盖打开，饺子不容易破。

步骤 19

煮好喽~~

步骤 20

用刮刀棒取出网锅，完美替代漏勺。

步骤 21

直接装盘上桌。

步骤 22

我是美善品专职美食顾问刁艳洁（Nancy）。

步骤 23

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菜谱创建时间：2019-10-30 12:41:05