简易鱼香肉丝

作者： 海螺的留学小厨房

据说国内最近猪肉🐷好贵，牙买加一斤大概25人民币，赶紧买来吃吃，调料简单好做，超级下饭。

用料

• 瘦肉 300克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 朵
• 青椒 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 3勺
• 盐 3克
• 葱姜蒜 少许
• 糖 5克
• 料酒 3勺
• 醋 4勺

简易鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切条洗净，加入盐，胡椒，料酒，一勺生抽，两大勺淀粉和一点清水搅匀。

步骤 2

准备配菜，木耳，胡萝卜，青椒切条。葱姜蒜切末。

步骤 3

小猪碗！ 准备糖醋汁。少许盐，加入四勺醋，两勺酱油，三勺糖，20g左右水淀粉。

步骤 4

肉条下锅翻炒至变白盛出备用。

步骤 5

胡萝卜过一下油更有营养！ 稍微翻炒后小火把豆瓣酱炒出红油

步骤 6

加入所有材料大火翻炒，淋入糖醋汁后收汁

步骤 7

完成啦！一个人从备菜开始半小时完成

菜谱创建时间：2019-10-30 11:51:42