（减脂期）无油无糖香蕉抹茶全麦快手面包

作者： 小帽子满天飞

来自一只大菠萝吖的方子。 稍微改动了一点， 所以记录一下怕自己忘记。 说是面包但是不用发酵， 吃起来口感像松饼一样柔软， 无油无糖， 因为放了香蕉所以没放糖也略微甜。 一人份早餐，超级快手， 适合减肥的时候吃， 配一杯黑咖啡加牛奶的拿铁刚好。

用料

• 全麦面粉 45克
• 泡打粉 0.8克
• 小苏打粉 0.4克
• 五十铃抹茶粉 1.5克
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30克
• 白醋 2滴

（减脂期）无油无糖香蕉抹茶全麦快手面包的做法步骤

步骤 1

烤箱180℃预热十分钟。

步骤 2

全麦粉，抹茶粉，泡打粉，小苏打称重后混合在一起，搅拌均匀。

步骤 3

半根香蕉捣烂，（不用全部捣成泥状，留一点颗粒可以增加口感。）加入一小个鸡蛋打散，再加牛奶和一点点点的白醋搅拌均匀。

步骤 4

混合好的粉类直接过筛到步骤三里，用勺子翻拌至无干粉状，不要过度搅拌，不要划圈。面糊是粘稠不太流动的状态就好了，

步骤 5

面糊用勺子均匀倒入模具，因为一人份所以比较少。大概在模具的三分之一，稍稍抹平，然后把剩下的半根香蕉切片轻轻放在面糊上。

步骤 6

入烤箱170-180℃倒数二层烤25分钟左右。这时候可以去刷牙洗脸梳妆打扮了。

步骤 7

出炉~~热的冷的吃都很好吃~

步骤 8

按方子的三倍又做了一次，不过只加了两个鸡蛋，膨的好高，吓到我了😂

（减脂期）无油无糖香蕉抹茶全麦快手面包的小贴士

我用的三能2132 磅蛋糕模具， 模具可以先加入一滴滴油用厨房纸抹一圈。 为了减脂所以没放糖， 如果觉得不够甜可以放一点

菜谱创建时间：2019-10-30 11:36:54