炒金针菇

作者： 做的都是家常菜

用料

• 金针菇 把
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 酱油 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 花椒 粒
• 豆瓣酱 勺
• 耗油
• 味达美
• 冰糖 一块
• 青辣椒

炒金针菇的做法步骤

步骤 1

开水烫金针菇

步骤 2

同时把葱姜辣椒备好，（最好用辣点的螺丝椒）

步骤 3

捞出金针菇凉水淘几遍

步骤 4

放冰糖，再放花椒

步骤 5

放葱，姜

步骤 6

放豆瓣酱，辣椒，蚝油，（酱油少量）

步骤 7

辣椒炒至变色，放金针菇，大火翻炒（因个人口味选择放不放蒜）

步骤 8

金针菇变色后盛出

菜谱创建时间：2019-10-30 11:09:23