草莓牛扎糖（面包机版）

作者： 童尐果

天气开始冷啦，就想吃点糖。草莓加开心果、巴旦木做成的牛扎糖，颜值高，味道好。如果你家里有一台面包机，也能做出好吃的牛扎糖，再也不需要去买了，一起跟我来做吧！

用料

• 棉花糖 270克
• 开心果 50克
• 杏仁 100克
• 冻干草莓 70克
• 黄油 66克
• 奶粉 170克

草莓牛扎糖（面包机版）的做法步骤

步骤 1

选择面包机的翻炒功能，时间是45分钟，前15分钟为预热阶段。

步骤 2

当面包机的时间运行了12分钟的时候，放入黄油。

步骤 3

提前准备好坚果。

步骤 4

为了方便整形，草莓干切小块。

步骤 5

面包机运行到15分钟的时候，放入棉花糖，这个时候机器开始搅拌。

步骤 6

大约搅拌了10分钟，也就是这个状态。如果继续搅拌，出来的糖会偏硬。

步骤 7

这个时候加入奶粉，继续搅拌，至无干粉。

步骤 8

放入坚果类，继续拌匀。

步骤 9

放入冻干草莓，继续搅拌2－3分钟。

步骤 10

取出混好的牛扎糖，放入模具中整形。配方的量刚好放满模具，随后放入冰箱冷藏一小时。

步骤 11

.我是用的侧刀切糖，先用菜刀切成大概的宽度，再使用侧刀。

步骤 12

切好的糖。

步骤 13

这款糖过年的时候做，也非常喜庆，包上糖纸送亲朋好友特别体面。

菜谱创建时间：2019-10-30 10:39:43