麻辣牛肉条

作者： 永远的时光SZ

以前觉得炒这个很难，今天试着做了一下，很容易嘛，味道而且还不错！

用料

• 牛肉 750克
• 干辣椒 适量
• 八角三奈 适量
• 干花椒粒 适量
• 辣椒面 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 白砂糖 适量
• 醋 一点点

麻辣牛肉条的做法步骤

步骤 1

牛肉切中等条，漂干净血水，沥干，放适量盐腌10分钟

步骤 2

中间过程忘记拍照了 锅内放油（要多放一些啊），放入香料爆香，加入牛肉，中火翻炒，中途要试试软硬，不能过硬了（当然，喜欢吃硬一些也是可以的），觉得软硬要合适的时候放辣椒面，盐，味精，白糖，醋，再炒几分钟就可以起锅了。

菜谱创建时间：2019-10-30 09:58:16