十三香铁观音鹌鹑蛋

作者： 小野人星星

喜欢吃鹌鹑蛋，也喜欢香香的茶叶，一起来做下厨房吧！

用料

• 鹌鹑蛋 72个
• 桂皮 3块
• 姜 3片
• 八角 6个
• 十三香 2勺
• 香叶 5片
• 老抽 3勺
• 盐 6克

十三香铁观音鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋放清水中洗净，洗好后放到电磁炉，加水没过鹌鹑蛋2-3cm，煮10min。

步骤 2

煮好的鹌鹑蛋捞起放到清水中，轻碰将蛋壳捣碎。备好料包后，将材料放到锅里，加清水煮沸了就放入鹌鹑蛋，煮10min即可。

步骤 3

将煮好的鹌鹑蛋泡一个晚上，隔天早上食用味道更加。带去办公室分享给同事们，同事会觉得你是厨神。

菜谱创建时间：2019-10-29 22:44:26