香浓丝滑的板栗鸡汤

作者： 幺妹-6

用料

• 板栗 400克
• 鸡 半只
• 姜 3片
• 盐 少许

香浓丝滑的板栗鸡汤的做法步骤

步骤 1

盒马买的带壳生板栗，热水泡2小时，擦干，割两道口子，微波炉叮2分钟。

步骤 2

剥碎了的和整个的分开装，备用。

步骤 3

常规炖鸡汤的方法不赘述了。这次用的鸡大腿和鸡翅各一个

步骤 4

一小时后加入整个的板栗，继续炖

步骤 5

碎板栗全部倒入搅拌器里面，加热水打成泥，最好不要有颗粒感。

步骤 6

还剩半小时的时候倒入鸡汤中，加盐调味。喜欢口感浓稠的，打板栗碎的时候多放板栗少加水。

步骤 7

香浓丝滑的板栗鸡汤炖好啦！鸡肉里面包含了板栗的香味，汤头鲜甜丝滑浓郁，整颗的板栗又面又甜还不散。另外，可以根据自己的口味适量加入红枣枸杞等。

菜谱创建时间：2019-10-29 21:56:04