百香果磅蛋糕

作者： 碗里的卡夫卡

用料

• 百香果 6个
• 鸡蛋 4个
• 有盐黄油 150克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 90克

百香果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油切小块软化，然后用电动打蛋器打散，分三次加入细砂糖打至顺滑。加入打散的鸡蛋，一起打匀。

步骤 2

筛入面粉和泡打粉，拌匀，再把4个百香果肉加进去并搅拌均匀倒入蛋糕模具。

步骤 3

烤箱170度预热，烤40分钟，即可。

步骤 4

把剩下的两个百香果切开，过筛去籽，把果汁刷在刚出炉的蛋糕上，放凉，进冰箱冷藏两小时以上再食用口感更佳。

百香果磅蛋糕的小贴士

为了脱模方便，我提前垫了烘焙纸。

菜谱创建时间：2019-10-29 17:57:29