红烧羊肉

作者： 下厨房用户_lth2g

妈妈不在家也不怕没肉吃！

用料

• 羊肉 500克
• 花椒 30粒
• 料酒 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 5瓣
• 胡萝卜 两根
• 豆瓣酱 1勺
• 冰糖 适量
• 干辣椒 2个

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉加料酒焯水

步骤 2

锅内放入蒜瓣和冰糖炒香炒糖色

步骤 3

倒入羊肉，翻炒后加入生抽，老抽，干辣椒，花椒，豆瓣酱

步骤 4

翻炒均匀上色，倒入末过肉的开水

步骤 5

炖五分钟加入胡萝卜块

步骤 6

再炖半小时，大火收汁

步骤 7

出锅！

菜谱创建时间：2019-10-29 17:55:49