豆子提前泡好,挑出坏的
葱姜,八角花椒,辣椒备好
咸鸭剁块,用热水洗一下,放锅里直接炒
油温烧热,把这些东西放进去煸一下
然后把鸭子倒进去炒
最后把黄豆也倒进去炒,加生抽老抽
炒一会后加入水
煮开
用小火炖
吃不完可以,放凉放冷冻室,一个礼拜之内把它吃光
好了