无敌好吃的万能凉拌菜

作者： 进击的居居居

清淡又爽口，重点在于酱汁，其他的可以自己发挥，加任何自己喜欢的蔬菜，生菜、包菜、紫甘蓝、鸡蛋丝、木耳、香菜等等都可以，有了这个公式，你就可以凉拌整个世界😎 自制辣椒油的链接：http://www.xiachufang.com/recipe/104160499/

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 粉丝 2小把
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 辣椒油 2勺
• 糖 半小勺
• 盐 半小勺
• 蒜末 3瓣

无敌好吃的万能凉拌菜的做法步骤

步骤 1

清水加适量盐和油，煮沸放入粉丝，根据粉丝粗细自己调节时间，我用的火锅粉丝，煮了四分钟左右

步骤 2

煮好的粉丝捞出来过凉水，然后加一勺油搅拌均匀备用

步骤 3

切好的黄瓜丝胡萝卜丝跟粉丝一起码好，加入上述材料，辣椒油是我自己炸的，有芝麻和孜然，超级香，过几天发教程。没有的可以用老干妈或者其他喜欢的酱料代替。

步骤 4

粉丝不太好拌匀，可以带一次性手套用手抓拌更好操作。真的一次吃一大碗根本不在话下！

菜谱创建时间：2019-10-29 17:28:57