福清豆卜(方撲)夾

作者： -da沫

就是福清的一款小吃，我不知道是不是人人都吃過，反正我吃過我媽做的😎

用料

• 面粉 封口用
• 豬肉
• 紫菜
• 胡蘿蔔
• 蔥
• 鹽巴
• 味精
• 糖
• 生抽
• 老抽
• 豆卜 1磅

福清豆卜(方撲)夾的做法步骤

步骤 1

首先，你要去買一袋豆卜(方撲)回來，數量隨機啦，多買多吃，少買就少吃咯，我今天買了一磅的量，有🖐🏻個破了沒有用上，總共做了21個

步骤 2

給每個豆卜剪個口子讓它打開新世界的大門，不用太大

步骤 3

豬肉攪碎(手剁口感更好)，放蔥，生抽，老抽，鹽巴，味精，糖拌勻醃一會入味

步骤 4

紫菜洗乾淨，胡蘿蔔🥕插絲備用

步骤 5

將步驟③和④混合待用

步骤 6

抓一把麵粉加水調成糊狀，不要太稀，封口用

步骤 7

往豆卜裡面塞餡料，溫柔點，不要戳破了，不然等下炸的時候鍋裡會開花

步骤 8

用食指沾麵粉糊給豆卜封口，你喜歡用中指也是可以的

步骤 9

排好隊，準備下鍋

步骤 10

油燒熱，小心熱油濺手哦

步骤 11

出鍋。

福清豆卜(方撲)夾的小贴士

為什麼我都沒有寫食材的用量，因為我都是隨機啊，調料那些按照自己的口味調，不知道鹹淡的話最簡單的辦法就是，拿出一點放鍋裡煎熟它試味，我媽都是生試，恕我沒有這個勇氣

菜谱创建时间：2019-10-29 14:13:57