肉末茄子

作者： 安静的气质

用料

• 茄子 1个
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 3克
• 肉末 120克
• 小葱 3根
• 小米椒 2个
• 盐 0.03克
• 生抽 1勺

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，水开后放火上蒸5分钟。

步骤 2

热锅放油，倒入肉末，翻炒1分钟。

步骤 3

倒入蒸好的茄子，翻炒。

步骤 4

把所有调料拌匀，倒入锅中。翻炒一分钟。

步骤 5

起锅盛出，撒上葱花，小米椒。美味的肉末茄子开吃吧，超下饭！

菜谱创建时间：2019-10-29 12:57:19