酱鸭舌（小美版）

作者： Lily妈妈厨房

用料

• 鸭舌 300克
• 老抽 7.5g
• 生抽 30g
• 料酒 30g
• 冰糖粉 20g
• 水 150g
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 桂皮 1小块

酱鸭舌（小美版）的做法步骤

步骤 1

300g鸭舌置于网锅内，主锅加入水末过一半鸭舌。

步骤 2

时间5分钟、温度50、速度4清洗鸭舌，小美洗过的鸭舌是剔透的。

步骤 3

冲洗干净后，加入所有调料入主锅。

步骤 4

时间20分钟、温度最高V、速度反转小勺烹煮。出锅前3秒速度2颠勺。

步骤 5

享受美味佳肴，味道非常好吃😋！

酱鸭舌（小美版）的小贴士

喜欢吃鸭舌的自己烧很实惠，味道绝不输外面买的。

菜谱创建时间：2019-10-29 06:09:29