老姜牛肉暖身汤

作者： 玖_SAMA

感冒喝一碗 舒舒服服好了大半 开心！

用料

• 牛肉碎or肥牛卷 200克
• 鸡蛋 1-2个
• 老姜 1块
• 小米辣 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 2勺

老姜牛肉暖身汤的做法步骤

步骤 1

老姜切片，小米辣椒，入锅加水烧开

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

水烧开后去掉小米辣椒，锅中加入料酒、生抽煮沸，下牛肉卷或者切好的牛肉末，搅散，除去浮沫。

步骤 4

加入打散的鸡蛋，快速搅拌。

步骤 5

滴入香油，加入食盐调味，翻搅煮沸即可出锅。

步骤 6

洒上白胡椒粉！超暖超香。Enjoy it！

菜谱创建时间：2019-10-28 21:31:44