不一样的蕃茄龙利鱼

作者： 小小馋嘴猫YOU

用料

• 龙利鱼柳 一条
• 蕃茄 两个
• 蕃茄酱 3勺
• 盐 适量
• 料酒 半勺
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 生粉 小半碗
• 胡椒粉 适量

不一样的蕃茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块，放盐，蚝油，胡椒粉，料酒，姜丝腌制15分钟

步骤 2

腌制好的鱼块放到生粉里裹上薄薄一层生粉

步骤 3

放入油锅里炸至微黄

步骤 4

捞出备用

步骤 5

另起油锅，将切块的蕃茄炒出汁后加小小盐，一点点就可以了，再加入蕃茄酱，翻炒均匀后加入开水，小火慢慢熬至浓稠，挑出蕃茄皮

步骤 6

倒入刚炸好的鱼块用中小火继续翻炒均匀

步骤 7

待汤汁浓稠即可出锅

步骤 8

装盘上桌开吃

菜谱创建时间：2019-10-28 19:04:46