秋冬栗子冬菇炆排骨

作者： 伯爵Latte

用料

• 板栗 12粒
• 香菇 6朵
• 排骨 三人份量
• 生抽 少許
• 老抽 少許
• 紅糖 少許
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 蠔油 少許
• 花雕酒 少許
• 生粉 少許

秋冬栗子冬菇炆排骨的做法步骤

步骤 1

先加入蒜片和薑片炒香

步骤 2

加入醃好的排骨（腌料：生抽，老抽，糖，麻油，生粉醃30分鐘）

步骤 3

加入粟子炒香

步骤 4

再加入冬菇

步骤 5

灒花雕酒

步骤 6

加少許蠔油

步骤 7

加紅糖（砂糖不健康，己用紅糖代替所有砂糖）

步骤 8

加熱水浸過所有材料

步骤 9

大火煮滾

步骤 10

轉小火加蓋炆30-45分鐘

秋冬栗子冬菇炆排骨的小贴士

最後可加點生粉收汁

菜谱创建时间：2019-10-28 16:32:00