家庭版自制香酥油条

作者： 虎塞儿

为了吃一口热乎的豆浆配油条，昨晚睡前和好面，早上起来就开始炸！吃完好满足

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 植物油 8克
• 水 120克
• 盐 4克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克

家庭版自制香酥油条的做法步骤

步骤 1

如图，如需增量可按照比例来调整

步骤 2

前一天晚上和面放冰箱冷藏一夜，第二天早上就可以炸

步骤 3

取出面团分出两块，揉一揉，分别在擀成图中长方形块

步骤 4

用面刀分别分成10份

步骤 5

筷子蘸水在下排面条中间沾一下

步骤 6

上排叠加在下排上，用面刀背面使劲按压一下

步骤 7

油温一定要高，放入油条后转小火

步骤 8

炸至金黄色捞出沥干油份即可

步骤 9

😁

步骤 10

油条撕开里面有大网状就说明很成功

步骤 11

豆浆配油条，绝配

步骤 12

趁热泡着吃，美味

家庭版自制香酥油条的小贴士

祝大家好胃口呀

菜谱创建时间：2019-10-28 15:21:31