准备好食材,牛奶、淀粉、糖,倒在锅里,直接混合在一起,拌匀 ❣️Tips:冷锅拌匀能避免淀粉沉积凝固,保证零失败
开小火🔥,不停搅拌,一定要小火哈!
搅拌到图示的粘稠度就大功告成了!可以准备出锅。
找一个合适的容器,我一般就用饭盒,底部铺上一层椰蓉,不用太厚,把煮好的全部装进容器内,待冷却后放冰箱冷藏2-3h就基本成型啦。
在菜板铺上一层椰蓉,把冷藏好的“牛奶大方”倒出来,切成小块小块的,都裹上椰蓉,摆盘,好吃😋的牛奶小方就出炉啦~!
1.冷锅搅拌匀所有材料 2.全程小火一直搅拌