糖山楂

作者： 呦呦妈妈爱生活

记录配方，重点在于熬糖，还有一勺白醋，没有任何技术含量

用料

• 山楂 400克
• 冰糖 200克
• 白醋 一勺
• 水 200克

糖山楂的做法步骤

步骤 1

把冰糖和水一起称重，冰糖和水一样克数，然后是山楂克数的一半

步骤 2

中小火+冰糖水，熬糖，直到水分全部蒸发

步骤 3

加白醋，搅拌均匀。关火，继续搅拌一会

步骤 4

加入山楂，小心搅拌。小心不要碰到山楂，搅拌直到出沙

步骤 5

完成，凉凉放冰箱

糖山楂的小贴士

没拍过程图，等下次做再补图吧，反正超级简单就对了

菜谱创建时间：2019-10-28 11:29:38