清蒸蒜茸大龙虾🦞

作者： 爱下厨的King

用料

• 龙虾 2只
• 蒜 30瓣
• 蚝油 6勺
• 食用油 50克

清蒸蒜茸大龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

1.清洗龙虾🦞 放尿—用一只筷子🥢朝龙虾🦞尾部捅到脑部 ，然后将龙虾尿放干净 清洗. 2.去腮 将虾头两侧的腮清理干净 3.切虾 将虾头切块 虾身中间竖切一分为二，在横切成段.为了便于食用 将虾钳用刀敲碎. 4.将粉丝泡软备用 5.制作蚝油蒜泥 将蒜压成蒜泥、锅中烧油 小火 将蒜泥炒出香味 放蚝油 出锅备用。 6.将粉丝铺盘 撒上蚝油蒜泥，将收拾干净的虾摆放在粉丝上 虾肉朝上 均匀撒上蚝油蒜泥，放入蒸锅大火蒸，上气后蒸至8分钟 闷至两分钟即可上桌.

步骤 2

乘热食用 味道非常好👍

菜谱创建时间：2019-10-28 10:37:41