超简单零失败素炸酱面

作者： immimi

一个人生活在国外，有的时候特别想念家乡菜，一秒钟也等不了(｡･ω･｡)就着手头的材料做出来，能解馋，非常好吃，毫无难度！！ 我做菜不会仔细量化调料用量，本来就是很粗犷的面食，没必要太斟酌啦，反正味道不会差很多。 香菇的话，干鲜皆可，有啥用啥 总之两人份的面被我五分钟吸光！！

用料

• 黄瓜 半根
• 甜面酱 一大勺
• 黄豆酱 一大勺
• 糖 半小勺
• 干辣椒碎 适量
• 鲜香菇 八朵
• 面条 两份

超简单零失败素炸酱面的做法步骤

步骤 1

热油，多放点油，炸干辣椒直到出香味

步骤 2

同时香菇切碎碎，黄瓜切丝，有胡萝卜黄豆芽什么的也可以备一下，我手边只有黄瓜嘻嘻。同时煮面！煮面都会吧。

步骤 3

下香菇炸，直到香菇缩水。下甜面酱和黄豆酱。搅搅搅。直到香菇粒小小的，每粒香菇上都均匀包裹酱汁，整个看起来是稠稠的一锅，就好了。火不要太大，我觉得有三分钟就差不多啦

步骤 4

面煮好了过凉水，加酱，加码，开吃！

超简单零失败素炸酱面的小贴士

这道菜很快就能做好，味道杠杠的。 什么面都行！！鲜面条最好，我用的意面都没问题！但最好不要用细的挂面吧，软啪啪没有口感。 熬酱的时候可以加点辣椒油，看个人爱好，我稍微加了一点。 要舍得放油，油多一些也好保存。我这个酱的量比两人份的多。吃不了的密封保存，尽快吃完哦。

菜谱创建时间：2019-10-28 08:24:30